Праздник каждый день!

Сегодня понял, что мне надоели пасты карбонары, биф а-ля рус, и прочие салаты цезари с курицей. Ходил по супермаркету в поисках чего-нибудь совсем необычного, но в то же время привычного, съедобного, вкусного.

И тут вспомнил, что во вчерашней серии "Breaking Bad" (я его начал с самого начала пересматривать), наших героев "кашеваров" взяли в заложники и кормили мексиканской народной кухней Taco. Это такие завертоны из лаваша, с говяжьим фаршем, сыром, помидорами, перцем и т.д. Бывают двух видов — собственно в мягком лаваше, и в твердых ракушках из грубого кукурузного теста (Taco Shells).

Набрал все необходимое, а именно — французский фарш, специи для Тако (Мексика), Лаваши и ракушки (Мексика), специальный тертый сыр (тоже Мексика), в общем, чтобы все было как в оригинале:


( Read more... )