Я на мопеде
Незатейливо и буднично, в стиле «я поехал в магазин и вернулся». Ну что бы у вас было представление о том, как это происходит.
2011-12-02
Entry tags:
Вся правда о кокосах
Кокосы в Тайланде растут как сорняки, и даже у меня во дворе растет пара пальм с этим плодом.
На пляжах и смотровых площадках вам предложат охлажденный кокос за 30-40 рублей. В стоимость входит его «вскрытие». По мне так это дорого, ибо в магазинах он лежит от 11 до 12 рублей за штуку. Но у меня дома не чем было его расколотить.
Пришлось купить острый и тяжелый топорик в местной лавке. Цена каких то 125 рублей, окупится уже через 4-5 съеденных дома кокоса.
Оказывается в продаже есть два вида кокоса. Вернее кокос то один, но по-разному приготовленные к продаже. Тот, что справа — обычный кокос, сорванный с дерева. А тот, что слева, тот же самый кокос, но его немного запекли в печке:
Левый благодаря запеканию имеет весьма специфический вкус и запах (когда его вскроешь, конечно), который не всем нравится. Например мой сын с дикими воплями выбегает из дома, когда я разделываю этот вид кокоса. Но мне его вкус кажется интересным. К тому же хранится такой запеченный кокос намного дольше, чем свежий.
Ну а правый просто срезали чуток, для удобства, и продают как есть. Есть еще специальная теория о вскрытии этих кокосов. У местных аборигенов кокос представляет собой голову обезьянки — т.е. если вы расположите три знаменитые точки кокоса в виде лица (глаза и рот), то рубить надо в том месте, где обычно находится скальп)))
Но на самом деле кокос отлично рубится и в любом другом удобном для вас месте.
( Читать запись полностью » )